ひとりごと　その一

「…揚げ物料理がおいしくなり行列の絶えないお店になった？…」

テレビでこんな内容の番組を放映していました。

私は特に気に留める事もなく聞き流していたのですが、ふと“超音波”の一言が耳に残りました。

何で料理に、“超音波”が関係するのかな？　とテレビを観ていると、「フライヤーの中に超音波発生装置を入れて油を振動させながら揚げると、分子レベルまでにきめ細かくなった油が衣の中まで浸透して、からっとさっくり　とてもおいしくなった」という事でした。　（この機器は大ヒット商品で品切れ状態らしい）

そういえば、昔いた半導体業界で超音波併用熱圧着ボンダーというのがあったな…

当社の非破壊検査装置の超音波探傷試験とは用途が全く違うので一緒にはできませんが、“超音波”の可能性を感じさせる話でした。　　　　　　　　　　（いちろうた）

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超音波、赤外線などを用いた非破壊検査は当社へご相談ください！

株式会社KJTD は非破壊検査機器メーカーとして社会に「安全・安心」を提供します。

国東事業所は、会社のBCPを確かなものとし、大型超音波探傷装置を組立・調整する900㎡の工場を有しています。

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